Küche

Unserem Küchenteam ist die gesundheitsbewusste, ausgewogene und altersgerechte Ernährung der schon großteils betagten HeimbewohnerInnen ein großes Anliegen. Die Gerichte werden aus frischen Zutaten gekocht. Wenn möglich werden saisonale Lebensmittel aus der Region verwendet.
Für diese Bemühungen bekam unser Küchenteam das Markenzeichen „Gesunde Küche“ verliehen. Diese Auszeichnung wird vom Land Oberösterreich verliehen und wird bezüglich regionaler und saisonaler Küche und der ernährungsphysiologischen Qualität einer ständigen Kontrolle unterzogen.

Die BewohnerInnen haben die Möglichkeit aus zwei verschiedenen Menüs auszuwählen. Ein diätetisch geschulter Koch ist für die Zubereitung der Diätkost verantwortlich.
Wir werten unsere "Hausmannskost" durch qualitativ hochwertige Lebensmittel, Rapsöl, Olivenöl, Dinkel-Mehlspeisen usw. auf. Auch werden von uns Bio- und Fairtrade-Lebensmittel zum Einsatz gebracht.

Insgesamt kümmern sich zurzeit acht MitarbeiterInnen um das leibliche Wohl der BewohnerInnen.
Das Team ist bemüht, abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeiten zu bieten. Wünsche der BewohnerInnen werden gerne im Speiseplan berücksichtigt.

unser Speisesaal

Unser Motto:

Sich wohl fühlen heißt auch, gut zu essen!